Làm mới những mẫu đồng hồ đã có sẵn trong các tông màu/chất liệu mới là công thức thường gặp trong ngành chế tác đồng hồ. Thế nhưng việc Patek Philippe phát hành 3 mẫu đồng hồ Calatrava 6007 với ba gam màu tươi sáng vẫn được xem là một ngạc nhiên lớn đối với công chúng tham tham gia sự kiện Watches & Wonders 2023. Thực tế, vào năm 2020, thương hiệu Patek Philippe đã phát hành mẫu Calatrava 6007A để kỷ niệm khai trương nhà máy sản xuất mới của hãng nhưng với diện mạo “thông thường” hơn so với phiên bản 2023 với phối màu tinh tế pha lẫn vẻ đẹp cổ điển lẫn thể thao, giống như cảm giác những chiếc Morgan mang lại.

Patek Philippe Calatrava 6007G-001 xuất hiện trong bộ vỏ vàng trắng 18k với đường kính 40mm khá gọn gàng với một thiết kế Dress Watch dành cho cổ tay của đa số quý ông. Núm vặn chỉnh giờ cùng chất liệu có kích thước nhỏ gọn, với những đường rãnh khía để tăng độ ma sát, giúp người dùng dễ dàng chỉnh giờ. Bên cạnh đó, vành bezel được hoàn thiện đánh bóng tỉ mỉ tạo điểm nhấn thú vị khi được đeo trên cổ tay. Kết hợp cùng bộ vỏ vàng trắng 18k sang trọng là dây đeo da bê dập nổi carbon.

Phiên bản Patek Philippe Calatava 6007G-001 được trang bị mặt số với phần nền màu đen chủ đạo được chia thành nhiều vùng khác nhau, trung tâm mặt số có hoạ tiết giống với dây đeo nối với vòng ngoài được chải bóng tỉ mỉ. Phiên bản sở hữu bộ 3 kim cơ bản, trong đó kim giây có màu vàng nổi bật cùng tone với các chi tiết của đồng hồ kết hợp cùng các cọc số Ả Rập đều có kích thước lớn, làm từ vàng trắng 18k đã được phủ thêm chất phát quang màu trắng tương phản.

Mặt sau của đồng hồ được thay bằng một lớp kính sapphire khoe trọn bộ máy Cal. 26‑330 S C, bộ máy được tích hợp chức năng hacking seconds (kim giây đứng yên khi rút núm vặn) cho phép người chơi điều chỉnh các kim ở mức độ chính xác nhất có thể. Về khả năng hoạt động, 26-330 SC tạo ra 28.800 dao động mỗi giờ, đi kèm khả năng trữ năng lượng trong vòng 45 giờ.